基礎代謝の低下や加齢に伴う内臓脂肪蓄積を防ぐため、熱産生を高め脂質代謝をサポートする栄養バランス料理です。
発酵大豆と温かいごはんで朝のエネルギー補給を支える一杯
MASLD（代謝機能障害関連脂肪性肝疾患）が気になる方のための食事マネジメントと生活支援アプローチ
💡 肝臓における中性脂肪蓄積の一因として「清涼飲料水や菓子類に含まれる果糖（フルクトース）の過剰摂取」が注目されています。臨床研究（JAMA 2019等）では、遊離糖類（果糖・異性化糖等）を厳格に制限した食事管理により、8週間で肝内脂肪量の有意な低下が報告されています（※個人の状態や基礎疾患により経過は異なります）。
